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Lezione | Storia | Classe 2ª

Il formaggio

Proponiamo attività che riguardano la trasformazione del latte. Scopriamo la sua origine e le fasi della sua lavorazione, poi approfondiamo la conoscenza del territorio con i suoi prodotti caseari tipici. Infine sperimentiamo la produzione del burro.

di Laura Marrazzo16 febbraio 2021

Obiettivi, attività, materiali


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