Geografia/Italiano - Il fiume

Nodi, confini e regioni: con la LIM tra geometria e geografia 

Nodi, confini e regioni: con la Lim tra geometria, geografia e un pizzico di storia

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Attivit&agrave; 1

Una tavola mondiale


 Diamo vita a un dibattito sulle caratteristiche di cene e pranzi nelle occasioni speciali, su come si struttura un pasto quando ci sono ospiti, quante tipologie di cibi si preparano: antipasto, primo, secondo e dolce.


 Proponiamo al

Una tavola mondiale
Diamo vita a un dibattito sulle caratteristiche di cene e pranzi nelle occasioni speciali, su come si struttura un pasto quando ci sono ospiti, quante tipologie di cibi si preparano: antipasto, primo, secondo e dolce.
Proponiamo alla classe di ipotizzare un menu per un pranzo che rispecchi il lavoro svolto durante l’anno e la nostra attenzione all’intercultura.
Prima di procedere chiediamo a bambine e bambini di condividere allergie, intolleranze o precetti alimentari da rispettare, proprio come si fa nell’organizzazione del menu di una festa, prendiamo nota alla lavagna di eventuali limitazioni.
Dividiamo la classe in gruppi: uno per il dolce, uno per il secondo, uno per il primo e uno per l’antipasto; possiamo anche optare per più antipasti nel caso fosse necessario in base al numero totale dei partecipanti per formare gruppi non troppo numerosi.
Mostriamo alla classe un planisfero politico e chiediamo a ciascuno di loro di scegliere un’area geografica di riferimento (continente, Stato, città…), stimoliamo a spaziare nei luoghi e non concentrare la scelta tutti in una stessa area.
In base alla portata assegnata ogni gruppo, a partire dalle proprie conoscenze personali o con una ricerca su Internet, sceglie il cibo da proporre per la festa, tenendo però conto, oltre che del gusto personale dei partecipanti di ogni gruppo, delle intolleranze e allergie di tutti i commensali.
Scriviamo su dei biglietti rimovibili il nome dei piatti scelti e collochiamoli sul planisfero in base alla provenienza geografica: in questo modo abbiamo creato un modello originale del menù scelto dalla classe.
Consegniamo a ogni gruppo la SCHEDA Un piatto dal mondo per analizzare il cibo scelto. In questa fase di lavoro bambine e bambini possono servirsi sia di Internet che delle conoscenze personali, se all’interno del gruppo c’è qualcuno che conosce il cibo personalmente o hanno parenti che lo sanno cucinare.


INTRECCI DISCIPLINARI

In raccordo Educazione civica, proponiamo un percorso con l&rsquo;utilizzo di strumenti digitali per realizzare un digital storytelling di presentazione dei piatti del mondo per un menu globale.

ATTIVIT&agrave;

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	<li class="heading5"><a href="#att1">Una tavola mondiale</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#att2">Ingredienti e territorio</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#att3">Digital storytelling del cibo</a></li>
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OBIETTIVI

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	<li class="heading5">Estendere le proprie carte mentali al territorio italiano, all&rsquo;Europa e ai diversi continenti.</li>
	<li class="heading5">Riconoscere che lo spazio geografico &egrave; un sistema costituito da elementi fisici e antropici.</li>
</ul>

SCHEDE

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	<li class="heading5"><a href="#scheda1">SCHEDA DIDATTICA Un piatto dal mondo</a></li>
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Il mondo in tavola

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