L’acqua nella Terra e nei viventi

Materia e energia nei viventi

Piacere, sono il carbonio!

Le proprietà del sale


 Chiediamo alla classe che cosa sa del sale da cucina e dei cristalli di sale, poi dividiamoli in gruppi e con il laboratorio
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 PER FARE
 
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 sperimentiamo la formazione dei cristalli.


 Poi proponiamo tre attività da svolgere a rotazione per scoprire alcune proprietà del sale.


 
 1.
 
 Versiamo 50 g di sale fino (e poi grosso) in bicchieri contenenti circa 200 ml di liquidi diversi, come olio, alcool, aceto, acqua. Mescoliamo le soluzioni e valutiamo se il sale riesce a sciogliersi.


 
 2.
 
 Prendiamo tre bicchieri d’acqua a temperature diverse e misuriamole; poi versiamo in ciascuno la medesima quantità di sale fino e cronom

Le proprietà del sale
Chiediamo alla classe che cosa sa del sale da cucina e dei cristalli di sale, poi dividiamoli in gruppi e con il laboratorio PER FARE sperimentiamo la formazione dei cristalli.
Poi proponiamo tre attività da svolgere a rotazione per scoprire alcune proprietà del sale.
1. Versiamo 50 g di sale fino (e poi grosso) in bicchieri contenenti circa 200 ml di liquidi diversi, come olio, alcool, aceto, acqua. Mescoliamo le soluzioni e valutiamo se il sale riesce a sciogliersi.
2. Prendiamo tre bicchieri d’acqua a temperature diverse e misuriamole; poi versiamo in ciascuno la medesima quantità di sale fino e cronometriamo quanto tempo impiega per sciogliersi. Ripetiamo con il sale grosso.
3. Appoggiamo alcune fette di patata in due recipienti: nel primo cospargiamo le fette con del sale fino e del sale grosso, nel secondo niente. Attendiamo qualche minuto e osserviamo che cosa avviene.
Raccogliamo i cristalli di sale che nel frattempo si saranno formati (Fig. 1) e studiamoli con la SCHEDA Osserviamo un cristallo di sale, confrontandoli anche con del sale fino e grosso.


Attivit&agrave; 1

ATTIVIT&agrave;

<ol>
	<li class="heading5"><a href="#att1">Le propriet&agrave; del sale</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#att2">Acqua pura e salata a confronto</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#att3">PER FARE Cristalli di sale</a></li>
</ol>

&nbsp;

<ul>
	<li class="icontitle icontitle--target">OBIETTIVI</li>
	<li class="heading5">Creare e osservare dei cristalli di sale.</li>
	<li class="heading5">Descrivere alcune propriet&agrave; dell&rsquo;acqua non salata.</li>
	<li class="heading5">Osservare come il sale modifica le propriet&agrave; dell&rsquo;acqua in cui viene disciolto.</li>
</ul>

schede, VIDEO, mappe interattive e articoli | dad - ddi

<ul>
	<li class="heading5"><a href="#scheda1">SCHEDA DIDATTICA Osserviamo un cristallo di sale</a></li>
	<li class="heading5"><a href="https://www.giuntiscuola.it/materiali/sale-e-congelamento" target="_blank">VIDEO Sale e congelamento</a></li>
	<li class="heading5"><a href="https://view.genial.ly/64b527e69cd55100129664e2/horizontal-infographic-diagrams-proprieta-e-usi-del-sale" target="_blank">MAPPA INTERATTIVA Propriet&agrave; e usi del sale</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#scheda2">SCHEDA Accendiamo un led</a></li>
	<li class="heading5"><a href="https://www.giuntiscuola.it/articoli/conosciamo-maria-telkes" target="_blank">ARTICOLO Scopri la scienziata del mese - M&aacute;ria Telkes</a></li>
</ul>

Cosa sappiamo del sale?

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