La macchina del freddo di Leonardo da Vinci in anteprima mondiale al Museo della scienza e della tecnologia di Milano

Nel Rinascimento, quando si diffonde nelle corti il gusto per le bevande e i cibi freddi, Leonardo da Vinci progetta in un disegno autografo databile 1492 una macchina per produrre artificialmente il freddo. La macchina è stata ricostruita e sarà esposta al Museo della Scienza di Milano per tutta la durata di EXPO.