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Piacere, sono il carbonio!

Attivit&agrave; 1

Frutta e verdura di stagione

Proponiamo per iniziare il
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 GIOCO INTERATTIVO Quale stagione?
 
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 per stimolare la discussione sulla stagionalità degli alimenti: anche se al supermercato troviamo spesso tutta la frutta e la verdura, in realtà ogni specie cresce in un periodo preciso dell’anno.


 Spieghiamo che consumare frutta e verdura di stagione è importante perché:

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 possiamo apprezzare i veri sapori e odori degli alimenti e assumere più nutrienti, in quanto sono maturati seguendo il corso della natura, senza bisogno di interventi chimici;
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 i prodotti di stagione necessitano di un minor utilizzo di pesticidi. Questo accade perché quan
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Proponiamo per iniziare il GIOCO INTERATTIVO Quale stagione? per stimolare la discussione sulla stagionalità degli alimenti: anche se al supermercato troviamo spesso tutta la frutta e la verdura, in realtà ogni specie cresce in un periodo preciso dell’anno.
Spieghiamo che consumare frutta e verdura di stagione è importante perché:

possiamo apprezzare i veri sapori e odori degli alimenti e assumere più nutrienti, in quanto sono maturati seguendo il corso della natura, senza bisogno di interventi chimici;
i prodotti di stagione necessitano di un minor utilizzo di pesticidi. Questo accade perché quando le piante vengono costrette a crescere in periodi diversi dal loro sono più deboli e più soggette agli attacchi di insetti indesiderati;
frutta e verdura fuori stagione vengono coltivata nelle serre e raccolte ancora acerbe per essere fatte maturare in apposite celle frigorifere.

Inoltre, gli alimenti che non sono di stagione vengono trasportati per molti chilometri, facendo aumentare l’impatto negativo sull’ambiente (Educazione civica).


attivit&agrave;

<ol>
	<li class="heading5"><a href="#att1">Frutta e verdura di stagione</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#att2">I colori del benessere</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#lab">LABORATORIO Dipingiamo con frutta e verdura</a></li>
</ol>

schede, giochi e video | dad - ddi

<ul>
	<li class="heading5"><a href="#gioco">GIOCO INTERATTIVO Quale stagione?</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#scheda1">SCHEDA DIDATTICA Frutta e verdura di stagione</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#video">VIDEO Il cibo sano</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#scheda2">SCHEDA DIDATTICA Cinque porzioni, cinque colori</a></li>
</ul>

obiettivi di apprendimento

<ul>
	<li class="heading5">Riconoscere la stagionalit&agrave; di frutta e verdura.</li>
	<li class="heading5">Conoscere alcune propriet&agrave; benefiche di frutta e verdura e sviluppare un atteggiamento positivo.</li>
	<li class="heading5">Estrarre i colori da frutta e verdura.</li>
</ul>

Frutta e verdura, quanti colori!

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