Timballini invernali
Ecco una gustosa ricetta, adatta alle Feste ma non solo!
28 novembre 20121 minuto di lettura
Ingredienti:
- 500 g di patate
- 600 g di funghi champignon
- 2 uova
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 1 dl di latte
- 1 spicchio d’aglio
- pangrattato
- burro
- un ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
Preparazione: 1 ora - Cottura: 40 minuti
Preparazione:
Pelate e lavate le patate, lessatele e passatele allo schiacciapatate.
Fate sciogliere una noce di burro in una casseruola, aggiungete le patate schiacciate e fatele cuocere per 5 minuti m