Materiali per riflettere sul pranzo e le buone pratiche educative

In questo mese ho dialogato con voi della routine e del valore del pranzo nella “vita in sezione”. Vorrei non concludere, ma raccogliere le idee miei e d’altri sul tema richiamando i precedenti post e riportandovi qui sotto una citazione e un po’ di bibliografia.

Un manifesto

Dal sito www.slowfoodtoscana.it ecco uno stralcio che testimonia come anche questa associazione si preoccupi della valenza educativa del pasto, a partire d