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Articoli - Educazione alimentare

"Sei bellissima", una lettura per sconfiggere insieme l'anoressia

In libreria, edito da Fatatrac, il libro scritto da Janna Carioli e illustrato da Vittoria Facchini. L'autrice: "L'insegnante deve fare capire che si è belli comunque, soprattutto nello sguardo e nell’amicizia degli altri". Di Daniele Dei

Cibo, istruzione, parità per le bambine e le donne del mondo

Vichi De Marchi, scrittrice attiva nel Programma alimentare mondiale delle Nazioni unite, illustra per noi il legame che unisce cibo, istruzione, parità tra bambini e bambine, donne e uomini. Per l’8 marzo, suggerisce a tutte le persone di scuola...

La buona alimentazione in testa

La scuola dell’infanzia Giotto (Firenze) ha vinto il concoro "Scrivo come mangio" promosso da EXPO. Ecco i lavori fatti dai bambini insieme alle insegnanti Isabella Giannini e Concetta Verrengia. 

Storie di cibo e libertà

Il 1° maggio inizierà a Milano EXPO 2015. Qualche proposta per avvicinarsi in maniera critica e creativa alla conoscenza del cibo in sezione. 

29 Aprile 2015

Cuciniamo per fate e folletti?

Nei panni di un cuoco, in sezione: un libro Editoriale Scienza e un'attività per tutti voi e per i vostri bambini.

Educazione creativa? Partiamo dal cibo

“Il cibo è lo strumento ideale per sperimentare e promuovere un’educazione creativa”. Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ci dà qualche suggerimento su come fare educazione alimentare a scuola.

La fame costa!

Vichi De Marchi, portavoce per l’Italia del Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite e scrittrice per ragazzi, risponde ad alcune nostre domande su come e perché fare educazione alimentare a scuola.  

Cuochi senza fuochi

“Il gusto è conoscenza” è uno degli spunti di lavoro proposti da EXPO Scuola 2015. Ecco un percorso per trasmettere ai bimbi l'entusiasmo nei confronti di una delle più antiche e raffinate attività umane: la preparazione del cibo.

Il Ritratto è nel piatto!

“Il cibo nell’arte” è uno degli spunti di lavoro proposti da EXPO Scuola 2015. Ecco un percorso per scoprire che il cibo si può gustare con la bocca ma anche... con gli occhi!

Crudo e cotto

“Il gusto è conoscenza” è uno dei temi proposti da EXPO scuola 2015. Ecco qualche spunto per scoprire in sezione, con i bambini, le caratteristiche e le virtù di frutta e verdura.

Il pane come racconto. Le storie come impasti che lievitano

Storie di cibo da leggere, scoprire e inventare in classe e in sezione. Ne parliamo con Giusi Quarenghi, scrittrice tra le più importanti della nostra letteratura per l'infanzia.