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Attivit&agrave; 1

L'agricoltura tra oggi e ieri


 Partiamo da una riflessione sull’importanza dell’agricoltura nella nostra vita. Proponiamo a bambini e bambine di pensare a:

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 quali sono i prodotti coltivati di cui ci nutriamo, come cibi semplici (per esempio la frutta) o lavorati (per esempio il grano con cui facciamo il pane);
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 come sono organizzate le coltivazioni (per esempio orti, campi, terrazzamenti);
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 i mezzi che si usano per coltivare (aratri meccanici, trebbiatrici ecc.);
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 le fasi della coltivazione (semina, coltivazione, raccolto ecc.);
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 la lavorazione dei principali prodotti agricoli (per esempio produzione di vino o olio).
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 Infine, costr

L'agricoltura tra oggi e ieri
Partiamo da una riflessione sull’importanza dell’agricoltura nella nostra vita. Proponiamo a bambini e bambine di pensare a:

quali sono i prodotti coltivati di cui ci nutriamo, come cibi semplici (per esempio la frutta) o lavorati (per esempio il grano con cui facciamo il pane);
come sono organizzate le coltivazioni (per esempio orti, campi, terrazzamenti);
i mezzi che si usano per coltivare (aratri meccanici, trebbiatrici ecc.);
le fasi della coltivazione (semina, coltivazione, raccolto ecc.);
la lavorazione dei principali prodotti agricoli (per esempio produzione di vino o olio).

Infine, costruiamo una piccola mappa per riassumere quanto abbiamo detto.

I prodotti agricoli nell’antica Roma
Procediamo alla scoperta dei prodotti agricoli nel mondo romano antico e proponiamo alla classe di creare sul quaderno una tabella nella quale inserire le seguenti informazioni.

La dieta dell’antica Roma si basava soprattutto sui cereali (che costituivano l’80% circa della dieta). Il cereale più coltivato era l’orzo poiché richiedeva poca acqua per crescere, si adattava sia al caldo che al freddo, si ambientava fino ai 1500 metri di altitudine ed era poco soggetto alle malattie. Altri cereali coltivati erano il farro e il miglio.
L’orticoltura si basava sulla coltivazione di leguminose, ortaggi, radici e tuberi:

- le leguminose coltivate erano principalmente ceci, fave, lenticchie, piselli, lupini;
- gli ortaggi coltivati erano verdure a foglia (come lattughe, cavoli, broccoli), a stelo (come asparagi e sedani), a frutto (come le zucche);
- fra le radici e i tuberi si coltivavano cipolle, porri, agli, rafano.

Si raccoglievano piante spontanee, come l’asfodelo, associato al culto dei morti.
L’arboricoltura era basata principalmente su ulivo e vite, ma si coltivavano anche alberi da frutto come meli, peri, mandorli e carrubi.

Distribuiamo la SCHEDA Prodotti agricoli a confronto da completare con le informazioni sui prodotti agricoli nel mondo romano antico, a confronto con quelli di oggi.


SCHEDE

<ul>
	<li class="heading5"><a href="#scheda1">SCHEDA Prodotti agricoli a confronto</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#scheda2">SCHEDA DIDATTICA L&rsquo;agricoltura dell&rsquo;antica Roma nelle fonti</a></li>
</ul>

ATTIVIT&agrave;

<ul>
	<li class="heading5"><a href="#att1">L&#39;agricoltura tra oggi e ieri</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#att2">L&#39;agricoltura nelle fonti</a></li>
	<li class="heading5"><a href="#att3">Detective delle etichette</a></li>
</ul>

INTRECCI DISCIPLINARI

In collegamento con Educazione civica, impariamo a leggere le etichette dei cibi che acquistiamo e a consumare in modo consapevole.

OBIETTIVI

<ul>
	<li class="heading5">Mettere in relazione aspetti del mondo antico e aspetti del mondo attuale.</li>
	<li class="heading5">Produrre riassunti orali e scritti.</li>
</ul>

L’agricoltura nell’antica Roma

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