Geografia/Italiano - Il fiume

Nodi, confini e regioni: con la LIM tra geometria e geografia 

Nodi, confini e regioni: con la Lim tra geometria, geografia e un pizzico di storia

Il paesaggio: emozioni geografiche

I paesaggi naturali a colori

La città dal satellite

Attività 1

Mostriamo alla LIM il grafico interattivo “Production” (Fig. 1), disponibile allo stesso link.

Chiediamo ai bambini di pensare a che cosa hanno mangiato la sera precedente e distribuiamo la SCHEDA Cosa c’è nel mio piatto.

Chi ha addomesticato il tuo riso?

Attività 2

In viaggio con le colture

Una volta terminato, chiediamo ai bambini se, secondo loro, gli alimenti di origine vegetale che hanno indicato sono sempre stati coltivati qui in Italia o se possono avere origini diverse. Sappiamo che, a partire dal Neolitico, gli umani hanno cominciato ad addomesticare le piante che crescevano spontaneamente e hanno contribuito alla loro diversificazione. Ma ogni regione ha un clima diverso e quindi le piante che crescono in ciascuna regione sono diverse.

Scopriamo insieme le origini dei nostri alimenti utilizzando la <a data-cke-saved-href="https://blog.ciat.cgiar.org/origin-of-crops/" target="_blank" href="https://blog.ciat.cgiar.org/origin-of-crops/">MAPPA INTERATTIVA Origine delle colture</a> elaborata dal CIAT - Centro Internazionale per l’Agricoltura Tropicale.

Chiediamo ai bambini di pensare a che cosa hanno mangiato la sera precedente e distribuiamo la SCHEDA Cosa c’è nel mio piatto.

Matite colorate, pennarelli, forbici, colla, nastro adesivo, un album autoprodotto con fogli di carta spessi per ciascun bambino su cui incollare le ricette.

Il grafico presenta in modo chiaro quali sono e come si intrecciano i flussi di esportazione e importazione delle produzioni agricole a livello mondiale. Andando con il cursore sul segmento beige relativo all’Europa Sud-Occidentale (SW Eur) possiamo visualizzare quali prodotti vengono importati ed esportati da quest’area geografica. Selezionando i singoli flussi appariranno i prodotti esportati e importati e la loro quantità. Esploriamo il grafico e commentiamolo insieme ai bambini: cosa rappresenta? Quali informazioni possiamo ricavare? Dividiamo quindi la classe in piccoli gruppi di quattro bambini e affidiamo loro il compito di approfondire la storia e i “viaggi” di alcuni alimenti, per esempio il cioccolato, la melanzana, le arance, il pomodoro, le fragole, il riso. Ciascun gruppo dovrà elaborare un poster da appendere in classe (origini geografiche, quando e come è arrivato in Italia, usi attuali, curiosità), poi drammatizzare la storia del suo&nbsp;alimento, mettendo in scena gli episodi che la caratterizzano. Concludiamo il percorso con il LABORATORIO: costruiamo un ricettario che contenga alcune ricette di Paesi diversi che impiegano gli alimenti di cui abbiamo approfondito la storia.

Scopriamo ins

Scopriamo insieme le origini dei nostri alimenti utilizzando la MAPPA INTERATTIVA Origine delle colture elaborata dal CIAT - Centro Internazionale per l’Agricoltura Tropicale.

Sul sito si trova anche una versione stampabile della carta da appendere in aula o da distribuire ai bambini. Per esplorarla organizziamo una sorta di tombola. Ciascun bambino dovrà prestare attenzione agli alimenti che ha indicato nella seconda parte della Scheda. Muoviamo il mouse sulle diverse regioni geografiche del mondo facendo apparire gli alimenti che provengono da quella regione e nominiamoli insieme ai bambini. Ogni bambino dovrà cercare di individuare quelli che lo&nbsp;interessano coprendo la casella con un pezzetto di carta. Chi copre per primo tutti gli alimenti della sua scheda vince.

L’alunna/o: <ul><li style="text-align: justify;">riconosce che il cibo è parte di un sistema territoriale così ampio da abbracciare tutto il mondo; </li><li style="text-align: justify;">coglie gli aspetti culturali legati al cibo.&nbsp; </li></ul>In modo completo, sicuro e autonomo, con tempi rapidi e spunti personali (Avanzato); con qualche incertezza soprattutto in situazioni non note (Intermedio); in modo incerto e non del tutto autonomo (Base); in modo incompleto e solo se guidato (In via di prima acquisizione).Per il quaderno della documentazione: conserviamo i poster e una copia del ricettario.

Una volta terminato, chiediamo ai bambini se, secondo loro, gli alimenti di origine vegetale che hanno indicato sono sempre stati coltivati qui in Italia o se possono avere origini diverse. Sappiamo che, a partire dal Neolitico, gli umani hanno cominciato ad addomesticare le piante che crescevano spontaneamente e hanno contribuito alla loro diversificazione. Ma ogni regione ha un clima diverso e quindi le piante che crescono in ciascuna regione sono diverse.

1. Chiediamo a ogni gruppo di trovare 2 ricette che utilizzino l’alimento da loro approfondito: una dovrà essere italiana, l’altra dovrà provenire dalla regione da cui ha origine l’alimento (per es. Melanzana: parmigiana di melanzane e Yam Makua Yao: insalata di melanzane Thai).2. Scriviamo i testi al computer e stampiamone una copia per ciascuno.3. Incolliamo le ricette e corrediamole con immagini e disegni.4. Sperimentiamo a casa le ricette!

<ol><li class="heading5"><a data-cke-saved-href="#att1" href="#att1">Chi ha addomesticato il tuo riso?</a></li><li class="heading5"><a data-cke-saved-href="#att2" href="#att2">In viaggio con le colture</a></li><li class="heading5"><a data-cke-saved-href="#att3" href="#att3">LABORATORIO Ricettario internazionale</a></li></ol>

<ul><li class="heading5"><a data-cke-saved-href="#scheda1" href="#scheda1">SCHEDA Cosa c’è nel mio piatto</a></li><li class="heading5"><a data-cke-saved-href="#scheda2" href="#scheda2">MAPPA INTERATTIVA Origine delle colture</a></li></ul>

SCHEDE E mappe interattive |&nbsp;DIDATTICA DIGITALE INTEGRATA -&nbsp;DDI<ul></ul><ul></ul><ul></ul><ul></ul>

Attività

Obiettivi di apprendimento

<ul><li class="heading5">Riconoscere che il cibo è parte di un sistema territoriale così ampio da abbracciare tutto il mondo.</li><li class="heading5">Cogliere gli aspetti culturali legati al cibo e apprezzare la diversità riscontrabile nei nostri luoghi di vita.</li></ul>

Il mondo in un piatto

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