Un mondo in cucina

Due settimane fa ero presente al convegno “ A scuola nessuno è straniero ”, che si è svolto a Palermo. “Una scuola a colori”, una delle tante bellissime buone pratiche presentate, arrivava da Mazara del Vallo ed è un progetto dell’Istituto secondario di primo grado “G. Grassa”. Fra le tante attività che hanno messo in atto durante il progetto, una è stata un laboratorio di cucina comparata (tunisina e siciliana). Mi hanno colpito l