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I colori del benessere
 


 Tra le buone abitudini per crescere sani è importante mangiare cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno, perché questi alimenti contengono alcune sostanze fondamentali per il nostro organismo.


 
 1.
 
 
 Le
 
 
 vitamine
 
 , sono necessarie per crescere in salute, per esempio:


 • la vitamina A, è utile per la vista;


 • la vitamina C ci aiuta ad ammalarci meno e ad assorbire meglio il ferro;


 • la vitamina D aiuta ad avere ossa forti.


 
 2.
 
 
 Le fibre
 
 , fanno bene all’intestino e ci aiutano ad assimilare il cibo e ad ammalarci meno.


 
 3.
 
 
 I sali minerali
 
 , aiutano il nostro corpo in molti modi, per esempio:


 • il calcio serve al nostro sc

I colori del benessere
Tra le buone abitudini per crescere sani è importante mangiare cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno, perché questi alimenti contengono alcune sostanze fondamentali per il nostro organismo.
1. Le vitamine, sono necessarie per crescere in salute, per esempio:
• la vitamina A, è utile per la vista;
• la vitamina C ci aiuta ad ammalarci meno e ad assorbire meglio il ferro;
• la vitamina D aiuta ad avere ossa forti.
2. Le fibre, fanno bene all’intestino e ci aiutano ad assimilare il cibo e ad ammalarci meno.
3. I sali minerali, aiutano il nostro corpo in molti modi, per esempio:
• il calcio serve al nostro scheletro;
• il magnesio aiuta il cuore e il sistema nervoso;
• il potassio dà forza ai nostri muscoli.
4. I composti fitochimici, sostanze che hanno un effetto protettivo sulla salute umana.
5. Gli antiossidanti, aiutano a pulire il nostro organismo da sostanze nocive e rallentano l’invecchiamento cellulare.
Per assumere tutte queste sostanze è fondamentale variare la frutta e la verdura e una regola che possiamo seguire è quella dei “cinque colori del benessere”.
Portiamo in classe frutta e verdura di stagione osserviamola e classifichiamola sulla base del colore formando 5 gruppi (rosso, giallo-arancione, verde, blu- viola e bianco): assumere i diversi colori ogni giorno ci aiuta a variare e assimilare tutte le sostanze in esse contenute.


obiettivo

&bull; Ordinare e classificare i vegetali in base alle relative caratteristiche e/o propriet&agrave;.

Frutta e verdura a colori

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