Cibo e intercultura in città

Il tema del cibo è un classico nelle attività interculturali nelle scuole. Confrontando abitudini e prodotti alimentari si suscita curiosità e apertura verso il nuovo, ma si corre anche il rischio di creare stereotipi che possono sovrapporsi alla realtà.

di Maria Frigo · 27 febbraio 2014
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