Contenuto riservato agli abbonati io+

Timballini invernali

Ecco una gustosa ricetta, adatta alle Feste ma non solo!

di Redazione GiuntiScuola28 novembre 20121 minuto di lettura
Timballini invernali | Giunti Scuola

Ingredienti:

  • 500 g di patate
  • 600 g di funghi 
champignon
  • 2 uova
  • 60 g di parmigiano grattugiato
  • 1 dl di latte
  • 1 spicchio d’aglio
  • pangrattato
  • burro
  • un ciuffo 
di prezzemolo
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione: 1 ora - Cottura: 40 minuti

Preparazione:

Pelate e lavate le patate, lessatele e passatele allo schiacciapatate.

Fate sciogliere una noce di burro in una casseruola, aggiungete le patate schiacciate e fatele cuocere per 5 minuti m